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焼き鯖寿司って、今でこそ、あまり珍しくなくなりましたが、数年前までは、すんごく珍しかったようです・・・
そう、私的には全く珍しくなかったんですね(^_^;)京都の田舎では、普通の鯖寿司を作った翌日になると、焼いて食べてたりします！幼い頃は、鯖寿司は苦手で食べられなかったんですが、焼いてもらうと、美味しく頂きました！
今でも、焼き鯖寿司は大好きで、鯖だけじゃなくて、寿司飯も一緒に焼くのが京都の田舎風なのかなぁ？！
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コメント (2)
わぁ。焼いた鯖寿司、初めて見ました。
ほぉ～～～(^^♪
寿司飯も焼くんですか？
どんなだろう・・・(・_・)？
投稿者: keybou | 2007年02月21日 14:09
日時: 2007年02月21日 14:09
こんばんは、keybouさん！
そうですよぉ！焼くんです鯖寿司を!!普通にガスコンロの魚焼き用のところで、アルミホイルを敷いて、その上に寝かせるようして焼くんですよ(^o^)たいていみんな「えぇ、焼くん？」と不信顔ですが、いざ焼いて食べてみると「うん！もう１個ちょうだい！」ってなります！甘酸っぱくて、香ばしくて、だまされたと思って試してみて(^_-)!やっぱ、だまされたと思ったら、ごめんなさい(^_^;)
投稿者: オクネェ | 2007年02月21日 21:07
日時: 2007年02月21日 21:07